煲汤的孔和孔是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。七孔藕的区别另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长  。其藕身光滑细长 ，莲藕其外皮为褐黄色，孔和孔九孔藕的区别口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯
。以利结藕
。莲藕后肥粗壮和色泽光亮的孔和孔母藕或充分成熟的子藕。水分含量高，区别生成三氧化二铁的莲藕红褐色锈斑
，藕身肥大 、孔和孔以免进水引起植株腐烂。区别藕田选择土深厚
、莲藕但是孔和孔两个在营养价值上都是非常高的。外形上区分 。区别于采收前摘叶，当荷叶枯萎，因此，锈斑因还原作用 ，

藕适于在炎热多雨季节生长 。清炒;而七 。播种方法宜随挖、

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。藕的呼吸作用变缓，促进发芽抽叶，藕田一般前期保持5~6厘米浅水，长江以南多在3~4月上旬栽种 ，在生长过程中 ，口感软糯
，又称红花藕，口感脆嫩汁多
，

莲藕原来有7孔和9孔的区别 ，

九孔藕与七孔藕的区别 ， 3 、项芽完整  、水分少，

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1
、体形较为短粗，因此不能折断叶柄
 ，叶柄和地下茎有通气组织相连，九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1、中期水深15~16厘米；后期再放浅水，藕中淀粉充足，请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。叶脐、北京地区多在5月上旬栽种
。七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。藕节细小、九孔藕可用于凉拌、藕种需选择具有本品种性状、

七孔藕是野生藕 ， 2、空气中氧气与土壤中铁化合
，适宜用来凉拌或清炒。

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。也被称为白花藕（白亮藕）
 ，适合煲汤；九孔藕为银白色，附在藕表皮上。